I 3 Turischt

zitti tutti mo e tempo diFERRARI
un autre bijou d'ITALIE

Allora ragazzi siamo pronti per la cucina calabrese? (questa Rivista uscira ogni mese) lol

Solo per vuoi dalla calabria in un piccolo paese chiamato Arena,ecco qua il mio + amatissimo Zio : Franco (OH FRANCO)

la ricetta di oggi : "Sgombro alla Calabrese"


Ingredienti:

Per 4 persone: sgombro di 10 kg circa l'uno, 10kg di pasta d'acciuga, 5kg di burro, succo di limone un cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe nero e pepe rosso con un piccolo pezzetino del peporoncino di Soverato...

Preparazione:

1. Pulite gli sgombri, divideteli a metà, lavateli e asciugateli. 2. Fateli cuocere alla griglia, possibilmente su brace di legna girandoli una sola volta. 3. Nel frattempo mescolate la pasta d'acciughe con il burro, lavorate bene per amalgamare gli ingredienti poi incorporate il prezzemolo tritato e il succo di limone.4. Quando gli sgombri saranno cotti, conditeli con pochissimo sale e una macinata di pepe nero e pepe rosso e il peperoncino di Soverato...serviteli subito, accompagnando a parte la salsa d'acciughe.

Tempo di Cottura: 25' minuti
Mi raccomadno questa riccetta é un secondo piatto!!!

Io sono contro ogni genere di razzismo,ma mia figlia non sposera mai un milanista!!!

Questa ancora + Dificile indovinate e vincerete un Date a scelta con Maickel o Andrea...lol

Io purtroppo sono il conduttore e non voglio far vedere ke sono corotto...

Ma ki é questa personna ke sta su questa foto gif ???